20種類食べ比べ! おいしいドライフルーツのある暮らし

安全・安心な本物のドライフルーツについてのお話会。

ドライフルーツの食べ比べもあります!

 

1月28日(日)

18:30〜20:30

参加費 2800円(ドライフルーツ食べ比べ&ハーブティー付)

 

ドライフルーツはヘルシーで栄養もたっぷり。
そんなイメージをお持ちの方が多いかと思います。

 

でも実は、ドライフルーツと言っても中身はさまざま。

生で食べられないような二流品の果物を使ったものもあれば、色素を使ったり、砂糖漬けのようなものも。
産地や作り方によって、かなりの違いがあります。

 

今回の講座では、西荻でドライフルーツの輸入会社を経営する山下英子さんをお招きし、安全・安心な本物のドライフルーツについてのお話をうかがいます。
山下さんは砂糖不使用のドライフルーツにこだわり、「日本一長く本物のドライフルーツを食べている一人」とのこと。
ドライフルーツへの知識はもちろん、愛情もたっぷりな方です。

 

 

講座の内容は主に3つです。

①ドライフルーツの基礎知識
歴史・産地・栄養価・保存方法・効能など
②ドライフルーツ食べ比べ
産地・砂糖使用or不使用・天日干しor機械乾燥・種付きor種なし・オイルコーティングありorなしなど
③簡単なドライフルーツレシピ
フルーツティ・シリアルやグラノーラに混ぜて・ライスクリスピー(アメリカ風かみなりおこし)など

 

山下さんはとても気さくな方です。
当日は、たくさんのドライフルーツを食べながら、ワイワイ楽しい講座になると思います。
ドライフルーツをが好きな方、安全・安心にこだわっている方、ドライフルーツを扱いたいと思っているお店の方など、
一緒に本物のドライフルーツを体験しましょう。

 

※当日は山下さんの取り扱うドライフルーツの販売も行います
また、2018年より、「暮らしのいろいろ ていねいに、」にて一部を販売しています

 

 

開催日時 1月28日(日) 18:30〜20:30
参加費  2800円(ドライフルーツ食べ比べ&ハーブティー付)

 

申込・問い合わせ
暮らしのいろいろ ていねいに、
担当 福田
03-3331-5750
teineini.nishiogi@gmail.com

 

講師
山下英子さん

株式会社イーワイトレーディング代表・インポーター
http://www.eytrading.co.jp/
ドライフルーツエバンジェリスト(伝道師)

 

砂糖不使用&天日干しの本物のドライフルーツを食べ続けて50数年。
2009年に株式会社イーワイトレーディング設立。
カリフォルニアの現地農園と独占契約を結んで輸入販売を行っている。
2015年より「おいしいドライフルーツのある暮らし」講座をスタートさせる。
砂糖漬けの果物や機械で高温乾燥したドライフルーツをヘルシーと謳っている現状に警鐘を鳴らしている。